信息發(fā)布
行業(yè)動態(tài)企業(yè)新聞
- 熟食是一種很美味的食物,對于上班族來說更是方便又好吃的東西,我們不可能每天都逛市場,我們應(yīng)該如何保鮮我們的熟食呢?
- 很多有頭腦的年輕人選擇加盟一些鹵菜店,但我們公司提醒各位,不給加盟商教做培訓(xùn)鹵菜的店不是好的鹵菜店,也就是不正規(guī)商家。
- 上海十大讓你欲罷不能的熟食店及他們的明星產(chǎn)品------山林熟食之山林大紅腸。上海人吃紅腸是一種愛好,過去在招待客人時若有一盤紅腸,必然是又體面又受歡迎的。說到全上海最有名的大紅腸一定是長春食品店的。為什么它家做得好吃呢?負(fù)責(zé)人介紹道,因為選取最好的豬腿肉,去筋和肥肉并腌漬切斷,經(jīng)過15道攪拌工序、100斤肉才放3斤淀粉哦!所以肉感特別好,很有嚼勁。
- 熟食制作最講究要選新鮮的生肉。購買省肉時,??吹饺馄ど显撚胁煌伾托螤畹挠∑?,這是肉類檢驗檢疫標(biāo)識。合格豬肉應(yīng)該同時該有檢驗合格章。檢驗合格章為紅色,呈滾條形或圓形,藍色戳為檢驗合格印契,呈圓形或菱形。豬肉上蓋的章為食用色素,無毒無害,消費者可以放心食用。
- 如今,市民走進菜市場,抬頭看LED大屏幕就知道哪些是合格菜品;周末帶著家人一同進餐館享受美食,通過視頻就能看清楚食材和制作手法……